La Réunion, île française située dans l’océan Indien, est un véritable melting-pot culturel, où les influences culinaires de l’Inde, de la Chine, de l’Afrique et de la France se sont mélangées pour créer une cuisine exquise et unique. L’un des plats emblématiques de cette île est le « carry poulet » réunionnais, un délicieux curry de poulet…